Thailand: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
FredTC (overleg | bijdragen)
Label: Ongedaan maken
De Wikischim (overleg | bijdragen)
k herred.
Regel 203:
'''[http://www.jetstar.com/ Jetstar Asia Airways]''' is een nieuwe budgetmaatschappij met soms goede aanbiedingen. Houd wel in de gaten dat ze altijd exclusief belastingen adverteren.
 
'''[http://www.nokair.com Nok Air]''' begon te vliegen in 2004 in met in paars beschilderde vliegtuigen. LijktDeze luchtvaartmaatschappij lijkt erg op het inmiddels grote Air Asia. Qua veiligheid moet het goed zitten, omdat het onderhoud door Thai Airways International wordt gedaan, maar punctualiteit is nog lang niet op het gewenste niveau.
Ze vliegen naar onder meer Chiang Mai, Hat Yai, Phuket, Nakorn Sri Thammarat, Udon Thani,Trang, Krabi, Loei en Prae.
 
Regel 310:
'''Let op''': Op de luchthavens van Bangkok zijn er alleen PIN-automaten van de SCB (Siam Commercial Bank) en TMB (Thai Military Bank), en die geven een slechte koers (zo'n 4% slechter dan buiten deze luchthavens), waarbij de TMB ook elders in Thailand deze slechte koersen toepast. TMB PIN-automaten kun je dus beter altijd mijden. Als het enigszins kan, probeer wat Thaise baht bij je te hebben als je aankomt op een Bangkokse luchthaven (niet in Nederland wisselen, die koers is nog veel slechter).
 
In tegenstelling tot een aantal omringende landen (Cambodja, Laos, Vietnam) wordt in Thailand '''buitenlandse valuta''' als dollars of euro's niet als betaalmiddel geaccepteerd in winkels en hotels. Wel kun je deze vaak in hotels wisselen maar ga er vanervan uit dat ze daar een zware commissie in rekening brengen. Dus cash wissel je het beste bij de reguliere banken.
 
Verder worden de bekende '''kredietkaarten''' ruimschoots geaccepteerd in de winkelcentra, restaurants en veel van de grotere hotels.
Regel 316:
=== Kosten ===
 
In een woord, Thailand is '''goedkoop''', en je krijgt waar voor je geld, hoewel de baht sinds 2005 aan een gestage opmars bezig is (zelfs ten opzichte van de euro!) waardoor het wel allemaal iets duurder lijkt te worden. Maar je hoeft je niets te ontzeggen als je er bent en er is voldoende concurrentie om prijzen schappelijk te houden. Voor 800 baht kun je een goedkope kamer en 3drie maaltijden kopen, en dan houdwaarmee je geld overoverhoudt voor transport en attracties. Verdubbel het bedrag en je hebt een driesterrenhotel te pakken, en voor 4000 baht leef je als een vorst. [[Bangkok]], [[Ko Samui]] en [[Phuket]] zijn wat duurder, maar het [[Noorden (Thailand)|noorden]] en zeker het [[Isan|noordoosten]] zijn weer veel goedkoper.
 
Hier een paar indicaties (februari 2007):
Regel 329:
Thailand is een paradijs voor de winkelaar en veel bezoekers, met name in [[Bangkok]] besteden meer tijd (en geld!) in de verschillende winkelcentra dan vooraf waarschijnlijk gepland. Vooral '''kleding''' is een aanrader, maar ook de goedkope of de dure '''Thaise zijde''' en de de verschillende '''ambachtelijke''' spulletjes zijn de moeite waard. Elektronica is ook overal verkrijgbaar maar de prijzen liggen hoger dan in [[Singapore]], [[Hong Kong]] en [[Kuala Lumpur]].
 
Een Thaise specialiteit zijn de '''avondmarkten''' die je in praktisch iedere stad aantreft. De meest bekende zijn de Suan Lum Night Bazaar in [[Bangkok/Silom#Markten|Bangkok]] en de ''Night Bazaar'' in [[Chiang Mai#Kopen|Chiang Mai]]. Hier staan echt duizenden stalletjes met meer waren dan je kunt bedenken. Ook zijn er op de avond marktenavondmarkten altijd vele eetkraampjes aanwezig.
 
==Eten==
Regel 335:
Het eten alleen al is genoeg reden om naar Thailand af te reizen. Curries, fruit shakes, wokgerechten, verse vis – en da's pas het begin. Eten in Thailand kan heel goedkoop zijn, en vanaf 20 baht vind je een heerlijke ''phat thai'' (thaise gebakken noedels) gemaakt bij stalletje langs de weg maar ook kun je je voor 4000 baht per persoon te buiten gaan in een van de vijfsterrenrestaurants in Bangkok.
 
Aangezien de meeste reizigers meer in de buurt van de eerste variant blijven dan de tweede is het goede nieuws dat eten langs de kant van de weg in het algemeen een veilige optie is. Er is meer kans dat je te veel eet of te heet dan dat de het eten bedorven is en je ziek wordt. Stelregel: eten er meer mensen, zie je geen (on niet teveel) vliegen in de buurt van het eten, dan kun je aanschuiven. Dus eigenlijk zijn die straatstalletjes een prima en veilige optie want je kunt precies zien wat er gebeurt in de keuken.
 
=== Etiquette ===
Regel 341:
Thais eten wordt meestal met een vork en een lepel gegeten. Hou de lepel in je rechterhand en gebruik die om te eten. De vork is er om eten op je lepel te schuiven. ''Stokjes'' krijg je alleen bij noedelsoep en Chinese gerechten.
 
Thais eten is gemaakt om '''gedeeld''' te worden. Iedereen krijgt zijn eigen bord met rijst en een soepkom, en alle gerechten staan midden op de tafel en iedereen neemt ervan wat ze willen. Net als in sommige Westersewesterse landen is er enige gêne als het op het laatste stukje aankomt en in Thailand wordt het gezien als een voorbode van pech. Om hun eigen pech te bezweren maken mensen dan een wens. Een populaire wens is die vaak wordt uitgesproken is: ''"Dat ik een een hele knappe vriend(in) mag krijgen!''".
 
=== Thaise keuken ===
Regel 381:
* ''Tom kha kai'' (ต้มข่าไก่) is de Thaise versie van kippensoep in een rijke galangal-gekruide kokosnoot bouillon, met paddenstoelen en niet weinig chili-pepers.
 
* ''Kaeng daeng'' (เเกงเเดง, "rode curry") en ''kaeng phet'' (เเกงเผ็ด, "hete curry") zijn hetzelfde gerecht, en, zoals je waaarschijnlijkwaarschijnlijk al had geraden, kunnen ze behoorlijk ''heet'' zijn. Speciaal rode curry met gebraden eend (''kaeng pet yaang'' เเกงเป็ดย่าง) is een veel gegeten gerecht.
 
* ''Kaeng khio-waan'' (เเกงเขียวหวาน), zoete groene curry, is een op kokosnoten-basis gemaakte curry met sterke accenten citroengras en kaffir-limoen. Milder dan de rode variëteit maar nog steeds lekker pittig.
Regel 394:
'''Salades'''
 
De enige overeenkomst tussen een westerse en een Thaise salade (ยำ ''yam'') is het gebruik vnvan rauwe groenten. De Thai gebruiken voor dressing (altijd) vissaus, limoen en chili-peper en het resultaat is 9 van de 10 keer erg pittig.
 
* ''Yam ponlamai'' (ยำผลไม้) is een Thaise fruitsalade, hetgeen betekent dat in plaats van vruchten uit blik er vers fruit wordt gebruikt met scheutjes vissaus en chilipepers erover.
Regel 408:
* ''Khanom'' (ขนม) beschrijft een grote hoeveelheid koekjes, biscuits, chips en andere tussendoortjes. Op ieder kantoor zie je er stapels van liggen na de lunch. Een veel voorkomende variëteit heet ''khanom khrok'' (ขนมครก) en verdient een beschrijving: het zijn kleine ronde pannenkoekjes van kokosnoot en rijst die vers gebakken worden langs de kant van de weg.
 
* ''Khao nio ma-muang'' (ข้าวเหนียวมะม่วง) betekent "kleefrijst met mango", en dat krijg je dan ook, met een beetje kokosmelk er overheeneroverheen gegoten. Heerlijk en vooral vullend!
 
* ''Waan yen'' (หวานเย็น), letterlijk "zoet koud", bestaat uit vele ingrediënten naar keuze (inclusief dingen als maïs en bonen) overgoten met siroop, kokosnoot-room,kokosnootroom en een berg ijs. Uitstekend op een hete namiddag of na een (iets te) hete curry.
 
* Sta niet vreemd te kijken als Thais sandwiches met bolletjes ijs bestellen. Dit is een populaire lunchmaaltijd, met name van kraampjes op straat.