Meran: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→Eten: Bewerk sectie |
→Eten: Bewerk sectie |
||
Regel 81:
Zelfs in Merano, zoals in heel Zuid-Tirol, ontbreekt het aan streetfood nooit: onvermijdelijke kiosken met knakworstjes met mosterd, roggebroodjes met spek, augurken en slablaadjes en pretzels. Voor de liefhebbers van zoetigheid zijn de krapfen, het equivalent van de "cream bomb" in de rest van Italië en de beignets van San Candido, de typisch Tiroolse slakvormige zoete beignets met een lichte hint van grappa.
Op korte afstand van het centrum van Merano ligt de Maso Unterweiher, prachtig gelegen boven Merano, in de plaats Freiberg. Hier kunt u de boerenkeuken van vroeger proeven: de boeren van de boerderij Unterweiher, Christian en Hlde houden hun restaurant open in de weekenden van januari en februari en elke dag van maart tot mei en in september, oktober en november.
De traditionele Zuid-Tiroolse keuken is rijk aan authentieke smaken, die van de bergtraditie. Het historische centrum bevat alle tradities van de gastronomie: elk restaurant biedt lokale gerechten, culinaire voorstellen met intrigerende smaken tussen de intense smaken van de omliggende valleien.
Het historische centrum van Merano is een echt juweel met een sprookjesachtige sfeer omlijst door de bergen. Hier zijn er veel restaurants die hun roots verbonden houden met een echte keuken die seizoensgebonden nul-kilometerproducten verbetert. De beste trattoria's bieden traditionele menu's om de lekkernijen te proeven, vergezeld van een wijnkaart die het grondgebied van de provincie vertelt.
In het hart van de stad is er geen gebrek aan plekken om te ontspannen in een typische en gastvrije sfeer. We raden het restaurant Kallmuenz aan, op Piazza della Rena, gelegen binnen de oude muren van het kasteel met dezelfde naam. Een suggestieve locatie waar u een uitstekende menukaart kunt vinden met typische gerechten en lokale wijnen.
Als u op zoek bent naar een plek om te feesten en te eten, mis dan niet de Forsterbräu, in corso della Libertà, 90. Deze omgeving is een van de restaurants van de Forst-lijn, in het centrum van Merano. Het is een plek met grote kamers waar delen een typisch kenmerk is. Veel covers, maar de kwaliteit van het eten is altijd uitstekend.
Een andere instelling is het Bräustüberl Forst. Dit is de Forst-brouwerij, een van de bekendste producties in Trentino in de biersector, een must om te eten in Merano. Het restaurant, dat ook een restaurant is, bevindt zich in Lagundo, in de Via Venosta, 10, een paar kilometer van het centrum van Merano.
In Gourmet Restaurant Trenkerstube wordt de culinaire kunst opgevoerd: de twee Michelinsterrenchef Gerhard Wieser betovert met zijn culinaire verfijningen. De gerechten zijn een eerbetoon aan de Tiroolse traditie met verse en natuurlijke ingrediënten, persoonlijk gekozen door de chef-kok.
Onmogelijk om de goed gevulde kelder met meer dan 500 wijnen niet aan te bevelen, met name die van Italiaanse oorsprong. Naast de uitstekende culinaire keuze verwaarloost het restaurant de typisch Tiroolse stijl met houten kamers en een warme en gastvrije inrichting niet. Dit restaurant bevindt zich in Vicolo dei Castagni 18 in Tirolo.
Als u op zoek bent naar een werkelijk unieke locatie, raden wij u het restaurant Schlossgarten aan om op een uitzonderlijke, bijna vorstelijke plek te genieten van de Zuid-Tiroolse en mediterrane keuken. Het restaurant bevindt zich in de zeer beroemde botanische tuin van kasteel Trauttmansdorff, bekend als het kasteel van Sissi, gehuld in een sprookjesachtige omgeving van planten en bloemen van over de hele wereld.
Het menu biedt traditionele gerechten die met klasse en originaliteit zijn herwerkt en het bijzondere is dat het seizoensgebonden is en alleen de eerste vruchten van de maand biedt. Dit restaurant bevindt zich aan de Via San Valentino 49 in Merano.
=== Budget ===
| |||