* '''Restaurant Isshen''' in Gion is absoluut aan te raden. Het heeft 2 Michelin sterrenMichelinsterren en die zijn dik verdiend. In alle gerechten is rundvlees verwerkt en net als in menig ander JapanseJapans restaurantsrestaurant krijg je veleverschillende gangen en met iedere keer op een andere manier een bereiding van de bestbeste stukken van het rund. Er is een vast menu en alleen de drank (Sake of bier) is vrij te kiezen. Er is een aparte kamer voor een grotere groep personen maar de meeste gasten zitten aan een bar. Achter de bar staat de chefkok te koken. Hij is zeer georganiseerd, lijkt stug maar eigenlijk erg vriendelijk en spreekt een paar woorden Engels. Prijs per persoon zo'n 1300013.000 Yen. Niet goedkoop maar zijn geld zeker waard.
