Languedoc-Roussillon, dat aan de Middellandse Zee ligt, strekt zich uit van de Spaanse grens tot aan de Rhône-delta. Brede stranden worden afgewisseld door ongerepte lagunes, ware paradijzen voor de flamingo's. Met driehonderd dagen zon per jaar worden de vakantiegangers gelokt, die vervolgens worden geboeid door de natuur, de monumenten en de karaktervolle dorpen en steden als Montpellier, Nîmes, Carcassonne en Uzès met zijn Pont du Gard, alle vier op de werelderfgoedlijst van de Unesco, om nog maar te zwijgen van de culturele routes met als thema's de prehistorie, de Romeinen en de katharen. Het achterland heeft op lieflijke wijze zijn authenticiteit weten te behouden. Zo kunnen wandelaars genieten van de beboste hellingen van de Cerdagne, de natuurparken van de Haut Languedoc et de Cevennen. Deze grond met karakter levert ook grote wijnen die ieder jaar meer wijnliefhebbers aan zich weten te binden.
