West-Nederland: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 233:
Een andere zoete versnapering is de Goudse '''stroopwafel''', deze bestaat uit 2 dunne relatief grote koekjes die aan elkaar vastzitten doordat er stroop is tussen gesmeerd.
Typisch West Nederlands zijn de vele Hollandse '''kazen''', waaronder [[Edam|Edamer]], Goudse en [[Leerdam|Leerdammer]] Kaas. Kaas wordt, evenals veel andere zuivel, nog steeds op diverse plaatsen ambachtelijk geproduceerd. Zo telt het platteland rondom Leiden diverse kaasboerderijen die ter plekke zuivel en 's zomers soms ook ijs verkopen. In '''Alkmaar''' kan boven de Kaasmarkt een '''kaasmuseum''' bezocht worden.
De meest bekende varianten van de typisch Nederlandse (vleesragout)'''kroket''' komen uit Amsterdam. Allebei vlak bij het Rembrandtplein middenin die stad, zijn hier zowel de cafetaria's van Kwekkeboom als van Van Dobbe gevestigd.
| |||