[[Afbeelding:Trabzon,AtatürkAlani.jpg|thumb||Het centrale Ataturk plein (Meydan), waar op de terassen tot laat in de avond thee wordt geschonken. Rond het plein zijn ook enkele cafe's te vinden.]]
GezienAangezien Trabzon gedurende de 20e eeuw voornamelijk een conservatieve stad was, hoewel nationalistisch en met een deels progressieve en hoogopgeleide bevolking, waren er in de stad tot enkele jaren geleden maar weinig plekken die alcohol serveerden. Nog altijd kan het moeilijk zijn om een restaurant te vinden dat wijn schenkt, maar er bestaan inmiddels wel meerderemeer cafe's, pubs, restaurant-discotheken, etc. Omdat het een studentenstad is, en er een grote Russische en Georgische minderheid in de stad woont, zijn er toch genoeg plekken om een versnaperingwat te krijgendrinken.
